《益起B(yǎng)aking 》頭洲國(guó)小位於桃園市新屋區(qū)，屬非山非市學(xué)校，學(xué)生純真可愛(ài)，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，希望培養(yǎng)出的學(xué)生都是具有「學(xué)思力、協(xié)作力與公民力」的終身學(xué)習(xí)能力，因此希望能夠透過(guò)一些手作課程，讓學(xué)生所學(xué)能夠更貼近生活，學(xué)校老師聯(lián)繫《益起B(yǎng)aking 》公益小隊(duì)，提供孩子們體驗(yàn)烘焙的樂(lè)趣,
透過(guò)大家分組一起合力完成銅鑼燒後，接著進(jìn)入食育課程的說(shuō)明，透過(guò)互動(dòng)模式讓小朋友觸摸小麥、認(rèn)識(shí)麵粉，將麵粉從製粉工廠帶進(jìn)校園、走進(jìn)小朋友的心裡，體驗(yàn)小麥及麵粉的千變?nèi)f化！讓孩子認(rèn)知從產(chǎn)地到餐桌的過(guò)程，累積辨別健康安全的飲食觀念。