2021/10/15
烘焙培力-少年之家聖誕肉桂捲技術(shù)培訓(xùn)

非行少年一詞社會(huì)眼中是偏差行為的青少年,而在張進(jìn)益牧師的眼中,這群非行少年彷彿是「遺失男孩」,離群的生活讓他們產(chǎn)生了自己獨(dú)有的文化,彷彿居住在遙遠(yuǎn)的神祕(mì)星球上。
烘焙向來有穩(wěn)定人心的力量,在高溫環(huán)境中輔導(dǎo)社工協(xié)助孩子們桿麵皮、包餡、整型與烘烤,奶油的香氣隨著烘烤時(shí)間四溢出來,由聯(lián)華新品開發(fā)處技師鍾億瀚與唐緯俊的兩位師傅,正協(xié)助培力指導(dǎo)遺失男孩版的生吐司、肉桂捲以及軟法等品項(xiàng),預(yù)計(jì)在聖誕節(jié)檔期作為第二波上市新品。