《益起B(yǎng)aking 》新屋區(qū)埔頂村的埔頂小學，是一間屬于農村型態(tài)學校，緊鄰近長祥五谷神農廟、長祥教育農園、活力健康農場、九斗有機蔬菜園等小區(qū)資源機構，校方努力推動「永續(xù)校園與環(huán)境教育」，希望透過「關懷自然」、「尊重環(huán)境」以及「珍惜資源」的行動實踐，發(fā)展在地特色性。

穿起圍裙、卷起袖子、把手洗干凈，每個小朋友無一不興奮的期待要自己動手DIY ！雖然松餅是最容易入門的品項，但是每個操作的小朋友都還是很新奇又投入，再透過食育繪本閱讀分享、互動小游戲、觸摸原始小麥粒與面粉食材，到實際親手DIY攪拌面糊，再品嘗烤焙后的美味完成品，實現(xiàn)產(chǎn)地到餐桌的理念，讓孩子們體驗一場豐富的小麥的完整變化史